El Control de Gestión con enfoque hacia resultados, Empresa de Conservas de Vegetales la Conchita

Resumen

El proceso de control de gestión tiene gran importancia para el logro de los resultados en la gestión empresarial, permite controlar el cumplimiento de los planes, los objetivos, las metas propuestas, los rendimientos industriales, el aprovechamiento de las capacidades instaladas, así como, los impactos en los clientes y la sociedad. En el caso de las empresas productoras de conservas de vegetales de Cuba este tema adquiere particular relevancia por su significativo compromiso con el desarrollo local y el crecimiento de las exportaciones. En este trabajo se presenta una propuesta para el control de gestión con enfoque hacia los resultados en la Empresa de Conservas de Vegetales “La Conchita” a través de un conjunto de indicadores de eficiencia, eficacia y efectividad que contribuyen al mejoramiento de la gestión de los resultados. Se emplearon métodos empíricos, encuestas, entrevistas y revisión documental para definir el estado actual de la gestión empresarial basada en el control de gestión. Se propone incorporar un grupo de indicadores a los ya existentes que permiten analizar de forma más integradora y oportuna, lo que facilitará un control de gestión más efectivo y que contribuya a la mejora de la eficiencia, eficacia y efectividad de los resultados. Se propone una aproximación al concepto de control de gestión con enfoque en los resultados y se establecen las relaciones existentes entre las variables eficiencia, eficacia, efectividad y los indicadores seleccionados, para su medición y efecto en los resultados.